出店者紹介② neshian (池田町)

＜SUDAY YARD STANDS＞ではこちらもお馴染みのneshianさん。先日も米麹の味噌作り教室を開催させていただきましたが昨年に続き定員がすぐに埋まってしまう人気の教室でした。
いつもはスパイスの効いたカレーを出していただいていますが、今回は鶏肉入りのフォー、菜の花などの春野菜のフォーの2種をご用意していただきます。昨年仕込んだお味噌の販売もあるとのことですので、いつもの＜SUNDAY YARD STANDS＞とは違ったスピンオフ企画に相応しい内容となっております。

neshianさんは池田山の麓にアトリエを構えて、週一日の営業の他、ケータリングや料理教室など食にまつわる活動をされています。池田町は岐阜市からも車で40分ほどかかる場所ですので決してアクセスが良いとは言い切れませんがneshianさんのお料理同様に日常を少し忘れてほっと出来るような優しく豊かな自然に恵まれています。東海地方にお住いの方なら日帰りで行けてしまう距離ですので、一度実際にアトリエの方まで足を運んでみてはいかがでしょうか。